Patronaty

Z piekarni w San Francisco do warszawskiej Galerii w Lesie – Monika Walecka debiutuje wystawą „Mists of Yosemite“

Redakcja
Redakcja
17 maja 2016
 

Jest zawodowym piekarzem, który nie rozstaje się z aparatem. Przez wielu określana królową food porn, prowadzi popularnego bloga , gdzie daje upust swoim kuchennym i fotograficznym fantazjom. Właśnie po trzech latach życia w San Francisco przyjechała do Polski, gdzie pokaże swoją debiutancką wystawę fotografii krajobrazowej. Wernisaż wystawy zatytułowanej „Mists of Yosemite” odbędzie się 25 maja w warszawskiej Galerii w Lesie. Wystawa  potrwa do końca sierpnia.

 Historia zatoczyła koło

Swoją pasję do gotowania rozkręciła na dobre podczas stażu w Studiu Las, gdzie przyszła z myślą o doskonaleniu warsztatu fotograficznego. Jej kulinarna pasja i talent szybko jednak wyszły na jaw zdobywając uznanie ekipy Studia. Jak sama przyznaje kropką nad i w jej samodoskonaleniu były podróże – najpierw do Pragi, potem do San Francisco, dzięki którym ukształtowała się zarówno jako fotograf jak i kucharz.

Po trzech latach przebywania za granicą przyjechała do Polski, żeby nie tylko uczyć Polaków piec chleb, ale pokazać swoją fotografię podczas debiutanckiej wystawy poświęconej krajobrazom kalifornijskiego Parku Narodowego Yosemite. W swoim dorobku fotograficznym Monika ma współpracę z magazynem KukBuk oraz prace nad stylizacją zdjęć dla TVN do książki „Ugotowani”. Swoje fotografie jedzenia stale publikuje na blogu Gotuje, bo lubi.         

Mists of Yosemite” – to przepiękny i wyrazisty cykl fotografii ikonicznego parku kalifornijskiego, z których każda opowiada inną historię o tym miejscu. Nie trudno dostrzec w nich inspiracje Anselem Adamsem, amerykańskim fotografem i pianistą,  który zasłynął swoimi czarno-białymi fotografiami parków narodowych. Ogromnie cieszymy się, że Monika tak rozwinęła skrzydła i to właśnie Galeria w Lesie jest miejscem jej fotograficznego debiutu  – informuje Robby Cyron, współwłaściciel galerii w lasie (gwl*).

Podczas wystawy zaprezentowanych zostanie 16 fotografii artystki w klasycznym formacie 24×30 utrzymanych w tonacji czarno – białej.

 

Galeria w Lesie powstała by prezentować i  promować dobrą fotografię artystyczną.  Ambicją galerii jest udział w tworzeniu rynku fotografii kolekcjonerskiej w Polsce.

Swoją nazwę galeria zawdzięcza przestrzeni w której się mieści. Warszawskie studio las to prestiżowe studio fotograficzno-filmowe. Industrialne wnętrze studia nadaje galerii niepowtarzalny charakter, jest to miejsce spotkań wielu kreatywnych osób ze świata sztuki, mody i biznesu. W galerii gościło już grono ciekawych fotografów, m.in. Szymon Szcześniak, Kasia Bobula, Tomasz Albin, Marlena Bielinska czy Robby Cyron oraz grupa młodych talentów podczas I edycji wystawy „gwl* YOUNG stars”.


 

Szczegóły Wystawy:

Wernisaż: 25 maja, godz. 19.00

Miejsce: Galeria w Lesie / 

  1. Racjonalizacji 6/8
    02-673 Warszawa

Wystawa potrwa do końca sierpnia

_MG_8342_1


Patronaty

Lubisz wrzucić coś na ząb wieczorem? Sprawdź, jakich produktów nie powinnaś jeść na noc

Żaklina Kańczucka
Żaklina Kańczucka
17 maja 2016
kolację
Fot. Pixabay / Unsplash /
 

Nie licząc osób dbających o linię, mało która z nas przestrzega zasady, by nie jeść później niż dwie, trzy godziny przed snem.  Mniej więcej tyle czasu potrzebujemy na strawienie i przyswojenie wartości odżywczych. Oczywiście, o ile spożywamy posiłki lekkostrawne, ale sycące, tak żeby nie dojadać czegoś jeszcze tuż przed snem. 

Teoretycznie wiemy, że objadanie się przed pójściem spać, może skutkować uczuciem ciężkości i kiepskim snem, a przede wszystkim wolniejszym trawieniem i odkładaniem się nadmiaru kalorii w newralgicznych częściach kobiecego ciała. Brzuch i biodra bywają najczęściej poszkodowane naszym zamiłowaniem do podjadania.

Wiemy kiedy zjeść ostatni, wieczorny posiłek, ale czy wiemy, czego lepiej nie jeść przed nocnym odpoczynkiem?

Te produkty lepiej wykreśl z wieczornego menu

1. Czekolada

Lubimy małe, słodkie co nieco, szczególnie gdy spędzamy miło wieczór czytając książkę lub oglądając film. Często też nie kończy się na jednej niewinnej kostce, a pochłaniamy ze smakiem pół tabliczki. Niestety, zawarte w czekoladzie kalorie ekspresowo zamienią się na tłuszcz, magazynowany na gorsze czasy przez organizm. Przecież podczas snu nie spożytkujesz tej kalorycznej bomby, która aż prosi się o rozbrojenie podczas aktywności fizycznej. W dodatku ciemna czekolada zawiera kofeinę, która utrudnia zaśnięcie i teobrominę pobudzającą pracę serca i rozszerzającą naczynia krwionośne.

Fot. Pixabay / Aleksandra85foto / CC0 Public Domain

Fot. Pixabay / /

2. Warzywa

Warzywa są genialną przekąską w ciągu dnia. Zdrowe, pełne cennych składników, doskonale wpływające na zachowanie zdrowia i szczupłej sylwetki. Jednak ich zjadanie przed snem nie jest kojarzone ze słowem fit, a z bezsenną nocą. Wynika to z faktu, że warzywa zawierają dużą ilość błonnika- szczególnie nierozpuszczalnego, który spożywany w nadmiarze wieczorem długo zalega w jelitach, powodując dyskomfort i problemy z trawieniem oraz wzdęciami. Warzywami, które pod tym względem sprawiają najwięcej problemów są: kalafior, kapusta pekińska, szpinak, pomidory, oraz wzdymająca kapusta, brokuły, kalafior, bakłażan, warzywa strączkowe, cebula.

 Fot. Pixabay / Snufkin / CC0 Public Domain


Fot. Pixabay / /

3. Owoce

Sytuacja podoba jak w przypadku warzyw- w ciągu dnia bardzo pożądane, na noc już niekoniecznie. Musimy pamiętać, że niektóre z owoców mają działanie moczopędne (agrest, borówki, żurawina, gruszki, truskawki, arbuz, czereśnie,winogrona), więc jest szansa nocnej pobudki na wędrówkę do toalety. Owoce są skarbnicą cukrów prostych dostarczających energii, które są szybko trawione więc poziom energii spada, a my znów czujemy ssanie w brzuchu. Szczególnie znane z kaloryczności są banany, gruszki i pomarańcze.

kolację


Fot. Pixabay / /

4. Chipsy, fast foody, pizza

Szczególnie wieczorem, przy wciągającym filmie do naszych żołądków wpadają ich duże ilości. Zagapieni w ekran, jemy mechanicznie, nie skupiając się i nie kontrolując pochłanianych porcji. Napychanie się wieczorem tego rodzaju produktami nie przysłuży się naszemu zdrowiu. Są one wybitnie kaloryczne, zawierają dużo soli i często smażone na głębokim tłuszczu- tłuszcze trans odpowiadają za miażdżycę i wysoki poziom cholesterolu, a sól zatrzymuje wodę w organizmie, powodując nadciśnienie. Nie licząc pizzy lub kebabów z warzywami, są ubogie w składniki odżywcze. Ciężkostrawne długo zalegają w układzie pokarmowym nie dając mu możliwości odpoczynku. Występujące w nich tłuszcze trans odpowiadają za miażdżycę i wysoki poziom cholesterolu, a sól zatrzymuje wodę w organizmie i powoduje nadciśnienie. W dodatku nieprzetrawiony tłuszcz odkłada się np. w naczyniach krwionośnych w postaci płytek miażdżycowych.

Fot. Pixabay / skeeze / CC0 Public Domain

Fot. Pixabay / /

5. Czerwone mięso

Szczególnie po dniu grillowym, gdy zostaje pyszne mięso z rusztu, wrzucamy je wieczorem na szybkiego do mikrofali lub na patelnie, bo szkoda zmarnować. Tymczasem narażamy się na uczucie ciężkości, a czasem i nieprzyjemne skurcze. Wynika to z faktu, że bogate w białka i tłuszcze czerwone mięso jest ciężkostrawne.

 Fot. Pixabay / charlottem / CC0 Public Domain


Fot. Pixabay / /

Zamiast tego, warto pić koktajl z jogurtu naturalnego i truskawek, zjeść różnego rodzaju zupy-kremy nie gotowane na mięsie czy lekką sałatkę z oliwą z oliwek. Dobry jest również twaróg i ryba, byle nie smażona. Noc to dobry czas na przyswajanie cennych witamin, podanych w lekkiej formie.


Patronaty

Filozofia swobody, czyli dlaczego warto spędzić wakacje „bez ciśnienia”? Akcja „Kocham podróże, kocham swobodę”. Dzień #2 [17.05]

Hanna Szczygieł
Hanna Szczygieł
17 maja 2016
Fot. Materiały prasowe

Jest wiele miejsc, w które warto pojechać, ale można to zrobić na kilka sposobów. Dobry towarzysz podróży jest niezastąpiony, w przeciwieństwie do towarzystwa przymusowego, tego jakie dostajemy w pakiecie podczas zorganizowanych wycieczek. Dziś chcemy pokazać wam wiele pięknych miejsc, która łączy jedno: swoboda.

Dlaczego warto spędzić wakacje „bez ciśnienia”?

Jest przynajmniej kilka powodów, że dać sobie trochę luzu i poświęcić ten czas naprawdę sobie!

1. Urlop wakacyjny, to nierzadko wyczekany tydzień lub dwa, po całym roku harówki, powtarzalności, biegu

2. To czas na naładowanie baterii i uwolnienie się od stresu – nie ma sensu wpędzać się w kolejny kołowrotek – zdążyć tu, zdążyć tam – odhaczyć wszystko na wakacyjnej liście. Lubisz żyć aktywnie – cudownie, ale nie narzucaj sobie sztucznego przymusu.

3. To twój czas – naprawdę niczego nie musisz! Właśnie po to są wakacje!

4. Potraktuj to jak wyzwanie. Często okazuje się, że tak szybko biegniemy przez życie, że zapominamy jak się odpoczywa. Nie będzie lepszego momentu w życiu na chwilę refleksji, naukę odpoczywania, przewartościowania. Naucz się odpoczywać naprawdę, ta umiejętność przyda ci się również po urlopie.

5. Spędź ten czas tak jak naprawdę chcesz – z rodziną, samotnie w ciszy albo w gronie przyjaciół. Wakacje mają być przyjemnością.

A wy, kochacie wakacyjną swobodę?

Akcja „Kocham podróże, kocham swobodę”

Tym razem chcemy was zaprosić do udziału w akcji „Kocham podróże, kocham swobodę”. Od dzisiaj do 30 maja będziemy codziennie umieszczać dla was wpisy o cudownych i nieskrępowanych wakacjach. Pokażemy wam świat – kawałek po kawałeczku. A naszą wirtualną włóczęgę odbędziemy dzięki firmie NOVASOL. To właśnie ich filozofia i ogromna baza indywidualnych domów wakacyjnych pozwoli na wakacyjną wolność, aż w w 27 krajach. Będziemy was namawiać do odrobiny szaleństwa, do popuszczenia wodzy fantazji… warto! Bo dla jest i specjalna nagroda. Dzięki uprzejmości Novasol, najfajniejszy komentarz – ten, który nas w sobie rozkocha do szaleństwa, zostanie nagrodzony voucherem na wynajem domku z oferty o wartości 2.000 zł!

Chyba nie musimy Was dłużej namawiać?

Co trzeba zrobić?

powinnam tam pojchac bo

Napisz nam dziś, dlaczego chciałabyś pojechać do jakiegoś domku z Novasol? „Powinnam tam pojechać, bo…”? Czekamy!

Zobaczcie koniecznie, gdzie możecie spędzić swoje wakacje!

Może tu…

Fot. Materiały prasowe

Fot. Materiały prasowe

… lub tutaj…

Fot. Materiały prasowe

Fot. Materiały prasowe

a może jednak bardziej egzotycznie?

Fot. Materiały prasowe

Fot. Materiały prasowe

Zobacz wszystkie wpisy biorące udział w akcji

Regulamin akcji dostępny jest tutaj.


Zobacz także

Pierwotne Niedobory Odporności – co o nich wiesz?

Konkurs „Inwestuj(e)my w dzieci”

KINO W TRAMPKACH

Czwarta edycja Festiwalu KINO W TRAMPKACH

http://steroid-pharm.com

sialis

сиалис 5 мг отзывы