Ciasta Desery Gotowanie Przepisy

Owocowe czwartki, grillowe wtorki… a może babeczkowa środa? Czyli pomysły na Dzień Szefa

Redakcja
Redakcja
16 października 2019
Fot. iStock
 

Rynek pracownika wynikający z najniższego od lat bezrobocia sprawia, że firmy prześcigają się w pomysłach na pozapłacowe benefity dla osób zatrudnionych w swoich szeregach. Prywatna opieka medyczna, karnety na siłownię, owocowe czwartki, grillowe wtorki… pomysłów jest wiele! Dlaczego więc nie wprowadzić babeczkowej środy? Zwłaszcza, że 16 października przypada Dzień Szefa. Może właśnie tego dnia warto wyjść z tym pomysłem? Delecta podpowiada jak przygotować wyjątkowo smaczne babeczki, które pozwolą przekonać szefa do tej słodkiej inicjatywy.

Poczucie przynależności to jedna z podstawowych potrzeb każdego człowieka. Właśnie dlatego dobra atmosfera w pracy jest dla nas tak ważna – w końcu spędzamy w niej minimum 1/3 swojego czasu! Nie najlepsze relacje z przełożonymi oraz współpracownikami wpływają nie tylko na nasze samopoczucie czy efektywność, ale mogą też dodatkowo motywować nas do zmiany pracy. Jak wynika z raportu płacowego Hays 2019, tarcia w miejscu pracy są powodem do zmiany miejsca zatrudnienia dla 31% pracowników. Właśnie dlatego warto pielęgnować wzajemne relacje i dbać o dobrą atmosferę. Czasem nie ma potrzeby czekać na podjęcie kroków przez działy HR, tylko samemu wyjść z inicjatywą. Samodzielnie upieczone ciasto z pewnością polepszy humor w poniedziałkowy poranek. A może tak poczęstować słodką babeczką szefostwo i zaproponować stworzenie z tego firmowej tradycji? Warto spróbować. 😊

Marka Delecta zdradza przepisy, dzięki którym żaden ASAP nie będzie nam już straszny!

Cake pops

Fot. Materiały prasowe

Ciasto:

  • 200 g suchego, pokruszonego ciasta, np. ciasto czekoladowe Duża Blacha Delecta
  • 4 jaja
  • 100 ml wody
  • 200 g margaryny
  • 60 g serka mascarpone
  • 40 g gotowego kremu czekoladowego do smarowania

Dekoracja:

  • 1 opakowanie polewy smak ciemnej czekolady Delecta
  • 1 opakowanie polewy smak białej czekolady Delecta
  • 3-4 łyżki wiórków kokosowych Bakalland
  • 1 opakowanie kolorowych mini piegów Decorada Delecta
  • 2-3 łyżki posypki o smaku owocowym Decorada Delecta

Bez względu na to czy bliższe jest nam „Biuro”, czy „Mad Men”, cake popsy to słodki przysmak, który z łatwością można przygotować, zerkając jednym okiem na kolejny odcinek swojego ulubionego serialu.

Krem czekoladowy mieszamy z mascarpone. Kawałki pokruszonego ciasta (wykorzystujemy pozostałości po innym wypieku lub pieczemy ciasto czekoladowe Duża Blacha według przepisu na opakowaniu) dokładnie mieszamy z kremem, tworząc dużą kulę. Chłodzimy ją przez 15 minut w zamrażarce. Po tym czasie dzielimy ją na 10 równych kawałków i formujemy z nich kulki, które trzymamy w zamrażarce przez kolejne 15 minut. W tym czasie rozpuszczamy polewę w kąpieli wodnej. Przygotowujemy patyczki, a schłodzone kulki wyjmujemy z zamrażarki. Końcówkę patyczka zanurzamy w polewie i natychmiast wbijamy w środek kulki, dochodząc do połowy. Zamaczamy kuleczki w polewie, trzymając za patyczek. Jeszcze płynną polewę dekorujemy posypkami – nakładając je palcami lub zanurzając kuleczkę w posypce. Odkładamy do zastygnięcia do wysokiej szklanki – cake popsy nie powinny się dotykać. Kiedy ostygną, wkładamy je do lodówki, gdzie powinny się chłodzić jeszcze przez kilka godzin.

Z takim czekoladowym lizakiem każdy w biurze będzie prezentował się niczym istny Kojak. 😊

Cynamonowe muffiny ze śliwkami i kruszonką

Fot. Materiały prasowe

Ciasto:

  • 200 g miękkiego masła
  • 340 g mąki pszennej
  • 220 g cukru
  • 1 łyżka cukru wanilinowego Delecta
  • 2 duże jajka
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej Delecta
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 12 śliwek węgierek

Na kruszonkę:

  • 70 g miękkiego masła
  • 8 łyżek mąki
  • 5 i 1/2 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki cynamonu

Łatwy w wykonaniu i pyszny deser idealnie łączy się z popołudniową kawą. Z takim duetem żaden „task” nie będzie nam straszny!

Aby jednak skosztować tych pysznych muffinek, trzeba przygotować je wieczór wcześniej. Na początku nagrzewamy piekarnik do 180°C (bez termoobiegu). Formę na muffiny wykładamy papilotkami. Śliwki myjemy, kroimy na połówki, usuwamy pestki. Następnie, składniki na kruszonkę zagniatamy, kruszymy i odstawiamy. Wszystkie składniki na ciasto miksujemy na gładką masę, którą napełniamy papilotki, a w środek wciskamy po 2 połówki śliwki. Całość posypujemy kruszonką i pieczemy około 20-25 minut.

Dla takiego smaku i uśmiechów współpracowników warto poświęcić godzinę w kuchni.

Dietetyczne babeczki z batatami

Fot. Materiały prasowe

Składniki:

  • duży batat
  • 3 banany
  • 90 g płatków owsianych błyskawicznych
  • 4 białka
  • szczypta soli
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej Delecta
  • 125 g gorzkiej czekolady

Słodycze na diecie? Jak najbardziej! Babeczki z batatami zaspokoją ochotę na coś słodkiego i nie wywołają wyrzutów sumienia.

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 165°C (bez termoobiegu). W tym czasie gotujemy batata lub pieczemy w folii i rozgniatamy na purée. Dodajemy rozgniecione banany. W osobnej misce ubijamy na sztywną pianę białka z odrobiną soli, dodajemy zmielone płatki owsiane, sodę i proszek do pieczenia. Czekoladę topimy w kąpieli wodnej, studzimy i dodajemy do masy. Mieszamy wszystko razem i przekładamy do formy muffinkowej do 3/4 wysokości. Pieczemy w temperaturze 165-175°C przez 25-30 minut.

Szybkie babeczki sprawdzą się jako przekąska do pracy i będą idealnym deserem do firmowych plotek. Pycha!

Więcej słodkich przepisów na


Artykuł powstał we współpracy z Delecta


Ciasta Desery Gotowanie Przepisy

5 cech, które mężczyźni uwielbiają w kobietach

Anna Frydrychewicz
Anna Frydrychewicz
16 października 2019
Fot. iStock / AleksandarNakic
 

Co przyciąga do nas panów? Podobno nie trudno się domyślić, podobno są pewne cechy uniwersalne, których mężczyzna szuka w wybrance swojego serca.  I wcale nie chodzi o określone walory fizyczne, ale o uśmiech, pozytywne nastawienie, otwartość i skłonność do akceptowania… Zresztą, zobaczcie same.

5 cech, które mężczyźni uwielbiają w kobietach

1. Dobra osobowość

Czyli jaka? Taka, które sprawia, że nie wszczynamy konfliktów, ale staramy się raczej zrozumieć drugą stronę i szukać podobieństw, a nie różnic. Ideałem byłoby, gdyby oboje partnerzy byli akceptujący i otwarci na siebie. Pamiętajmy jednak także, że osoba o odpowiedniej osobowości może dla swojej połówki być przykładem i inspiracją jak postępować w związku.

2. Umiejętność słuchania

Nie ma w tym nic dziwnego. Wszyscy pragniemy mieć w swoim życiu bliską osobę, która potrafi nas z uwaga wysłuchać, po prostu „być”. Aktywne słuchanie drugiej strony wzmacnia obustronne zaufanie i poczucie intymności. Pogłębia związek i zachęca do wzajemności.

3. Skłonność do zawierania kompromisów

Kłótliwość i czepialstwo to fatalne cechy, niezależnie czy dotyczą kobiet czy mężczyzn. Znacznie utrudniają nam życie w związku i sprawiają, że nie dążymy do szukania rozwiązań, które zadowolą nas oboje, tylko staramy się „postawić na swoim”. Jeśli posiadasz umiejętność zawierania kompromisów i starasz się być sprawiedliwa, nie zapominając o swoich potrzebach, twój mężczyzna to z pewnością doceni.

4. Spontaniczność

Jeśli jesteś typem kobiety, która musi sporządzać listy i harmonogramy, a wszystko ma zaplanowane co do sekundy, możesz powinnaś trochę „wyluzować”. Spontaniczność jest pociągająca i intrygująca.  Bycie spontanicznym polega także na okazywaniu miłości, życzliwości, uznania. To jeden ze sposobów na utrzymanie „iskry” w związku.

5. Samoświadomość

Kobiety, które są dumne z tego, co osiągnęły są atrakcyjne bez względu na wygląd. Nie oznacza to, że musisz mieć prestiżową pracę lub imponujące CV – oznacza to tylko, że wiesz, czego chcesz i nie boisz się do tego dążyć. Bycie zadowoloną z tego, kim jesteś i poczucie spełnienia w życiu wystarczy, by wzbudzić zainteresowanie mężczyzny.

Zaraz, zaraz…. Czy i my nie szukamy takich samych cech w naszych partnerach?


Na podstawie:


Ciasta Desery Gotowanie Przepisy

„Next to Normal” – musical polecany przez psychiatrów

Gościnnie w Sessionbordercontroller.info
Gościnnie w Sessionbordercontroller.info
16 października 2019

Rzadko zdarza się by w kinie, teatrze, albo w serialu w sposób głęboki i prawdziwy pokazywano zaburzenia psychiczne. Raczej temat traktuje się pobieżnie albo stereotypowo. Przeglądając repertuar warszawskiego Teatru Syrena można natrafić na musical „Next to Normal” o zmaganiach kobiety- żony i matki z chorobą dwubiegunową. Trudno uwierzyć, że taka forma teatralna może trafnie oddać to czym są tego rodzaju zaburzenia psychiczne, a jednak. „Next to Normal” robi piorunujące wrażenie na widzach.

Życie na biegunach

Z tą chorobą, zwaną potocznie dwubiegunówką albo CHAD kłopot mają i specjaliści i sami chorzy. Trudna do zdiagnozowania i zróżnicowania z innymi przypadłościami. Bywa ciężka w leczeniu. Polega na występowaniu naprzemienne stanów depresyjnych i euforycznych przeplatanych okresami remisji czyli względnej stabilizacji. Maniakalne stany często zahaczają o utratę świadomości. To niekontrolowana euforia, często z momentami nieokiełznanego gniewu. Depresja z kolei w tej chorobie jest znacznie bardziej dotkliwa niż w przypadku klinicznej depresji jednobiegunowej. Mimo że zaburzenie to ma dwa bieguny trudno powiedzieć, który jest tym bardziej negatywnym, bo oba przysparzają ogromnego cierpienia choremu i jego bliskim.

W „Next to Normal” oglądamy historię 4-osobowej rodziny Goodmanów- małżeństwa z dwojgiem nastoletnich dzieci. Między wszystkimi domownikami iskrzy, czuć od początku, że rodzina tylko z pozoru jest wzorcowa. Wkrótce poznajemy jej sekret- Diana Goodman, żona i matka, cierpi na chorobę afektywną dwubiegunową. Jej wahania nastroju, a także trudności ze znalezieniem właściwego sposobu leczenia powodują stopniowe, acz bardzo dotkliwe zaburzenie całego systemu rodzinnego. I to jest w tej sztuce szczególnie ważne i cenne- obrazuje ona bowiem jak dramat jednego członka rodziny może zmienić życie wszystkich pozostałych. To bardzo prawdziwy obraz. W życiu tak samo jak w musicalu konsekwencje CHAD czy też innych kryzysów psychicznych odczuwa każdy członek rodziny pacjenta. Często bliscy osób cierpiących na zaburzenia afektywne mówią, że huśtają się na huśtawce nastrojów chorego- kiedy on cierpi w depresji to oni umierają z niepokoju czy nic sobie nie zrobi. Kiedy jest maniakalny-  boją się czy jego euforyczność nie przysporzy mu większych kłopotów. Trudno realizować siebie, swoje plany i marzenia gdy nasz każdy ruch zależny jest od tego w jakiej fazie jest cierpiący na CHAD domownik. Jednakże może się to udać, co obrazuje zarówno ten musical jak i liczne świadectwa rodzin osób z dwubiegunowością, które spotykają się podczas różnorakich spotkań i grup wsparcia. „Wbrew pozorom ten spektakl daje dużo energii i w sposób bezbolesny mówi o chorobie, która dotyka w społeczeństwie aż co 4 osobę” zaznacza zastępca dyrektora Teatru Syrena Marcin Zawada.

„Next to Normal” poruszy nie tylko tych, którzy znają smak dwubiegunowości, albo depresji. W gruncie rzeczy bowiem to sztuka o samotności i grze pozorów. Skłania do refleksji w jak wielu rodzinach spokój i miłość to tylko fasada za którą kryją się mroczne sekrety i traumy. Bohaterowie musicalu bardzo chcą żyć „normalnie” i wpasować się w konwenanse. Chcą żyć tak jak typowa amerykańska, szczęśliwa rodzina- na pokaz, z udawaniem, że nic się nie stało, choćby serce rozrywało się na pół. To chyba widza boli najbardziej, gdy widzi starania się członków, żeby wszystko było „normalnie” mimo kryzysowej sytuacji.

Musical polecany przez psychiatrów

Sam musical, ze względu na bardzo realistyczne ukazanie tej historii rodzinnej otrzymał Pulitzera w dziedzinie dramatu oraz trzy nagrody Tony. W Polsce także cieszy się sporym powodzeniem, doceniany jest nie tylko przez krytyków musicalowych, ale także przez oglądających go psychiatrów i psychologów! Grająca główną rolę Katarzyna Walczak podziwiana jest za stworzenie unikatowego, niezmiernie realistycznego portretu osoby cierpiącej na zaburzenia psychiczne. Jest to godne podziwu, bo nie zapominajmy, że mamy tu do czynienia z musicalem, co oznacza, że większość kwestii  jest wyśpiewana. Pozostali aktorzy (m.in. Damian Aleksander, Przemysław Glapiński, Karolina Gwóźdź, Marcin Franc, Maciej Maciejewski) również wcielają się w swoich bohaterów w taki sposób, że nawet nie mając w rodzinie osoby z CHAD widzowie empatyzują i wczuwają się w tę burzę emocji widzianą na scenie. Stąd wielu płacze, potem wybucha śmiechem, wpada w refleksję, przygnębienie, ale i ulgę. Repertuar piosenek w „Next to Normal” prowadzi widza przez meandry zaburzeń dwubiegunowych, raz jest nam bardzo wesoło, za chwilę zalewamy się łzami ze wzruszenia. To zasługa nie tylko poruszającego libretto, ale także tłumaczenia tekstu na polski, którego podjął się reżyser Jacek Mikołajczyk.

Spektakl „Next to Normal” nie tylko się ogląda , ale też doświadcza. To bardzo ciekawe przeżycie, dlatego warto wybrać się do Teatru Syrena i przekonać się na własnej skórze jak to jest zmagać się z wahaniami nastroju.


Katarzyna Kucewicz, psycholog, psychoterapeuta. Prowadzi Ośrodek Psychoterapii i Coachingu INNER GARDEN w Warszawie.  Zajmuje się prowadzeniem psychoterapii indywidualnej oraz par.

 

 


Zobacz także

Leniwy Mazurek. Wasze przepisy wielkanocne

Shake bananowy (Shake z banana)

Shake bananowy – koktajl bananowy – na 5 sposobów!

Czekoladowe kule Darii Ładochy - Patenciary, odc.1 - Sessionbordercontroller.info

Przepis Darii Ładochy. Patenciary, odc.1: Czekoladowe kule